Vanillevla
Author: 
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Makes: 6 porties
 
Ingredients
  • 1 vanillestokje
  • 1000 gr melk
  • 50 gr witte suiker
  • 55 gr custardpoeder
Instructions
  1. Snijd het vanillestokje met een mesje in de lengte doormidden. Haal het zwarte merg eruit en voeg die met het stokje toe aan de melk.
  2. Meng een beetje koude melk met de custard en suiker.
  3. Breng de resterende melk samen met het vanillestokje al roerend aan de kook.
  4. Voeg de custard toe en kook de vla al roerend enkele minuten om de custard te garen.
  5. Giet de vla in een kom, dek af met plastic folie om velvorming te voorkomen en bewaar tot gebruik in de koelkast.
Stuff to know
De vla moet even kort koken voor de juiste binding en om de bloem te garen.
Recipe by Jeroen Valkenier Recipes at https://jpvalkenier.com/vanillevla/