Deze hoeveelheid is voldoende voor 4-6 personen.
De dressing moet de dikte hebben van yoghurt.
Je kunt prima oud brood gebruiken voor de croutons.
Door de kip te grillen krijgt deze een aangename barcecuesmaak.
De Parmezaanse kaas is al zout dus voeg niet teveel zout toe aan de dressing.
Voeg eventueel ansjovis of (zacht)gekookte eieren toe.
Je kunt de Romaine sla vervangen door little gem of eventueel ijsbergsla.