Honing-mosterd dressing
Author: 
Prep time: 
Total time: 
Makes: 450 gr
 
Ingredients
  • 300 ml olijfolie
  • 100 ml witte-wijnazijn
  • 35 gr honing
  • 20 gr mosterd
Instructions
  1. Klop door elkaar de witte-wijnazijn, honing en mosterd met naar smaak zout, peper.
  2. Voeg al kloppend de olijfolie langzaam toe.
  3. Bewaar in een flesje of potje en schud goed voor gebruik.
Stuff to know
Deze hoeveelheid is voldoende voor 500 ml.
Je kunt de ingrediënten ook mengen in een maatbeker met een garde of staafmixer.
Deze dressing is gemakkelijk een maand houdbaar.
Vervang de witte-wijnazijn door balsamico-azijn.
Voeg toe fijngesneden verse kruiden.
Recipe by Jeroen Valkenier Recipes at https://jpvalkenier.com/honing-mosterd-dressing/